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martes, 22 de septiembre de 2015

CAJAMARCA: MARCO INCA EN BUSCA DE LA SILLA PERDIDA

Cajamarca es una hermosa Ciudad que se encuentra a 2,750 msnm.
La aventura empieza aquí en la Plaza de Armas, he llegado y un  fuerte sol cae de forma perpendicular.
Mi objetivo principal es llegar hasta la Silla del Inca, antes aprovecho para tomarme una foto en la Pileta y contemplar la bonita Catedral que tienen.

 Ahora viene lo bueno, debo empezar la subida en busca de la Silla del Inca.
La imagen de una Pobladora con su bebé parece ser la celosa guardiana de la entrada.
Con mucho respeto y pidiendo permiso empiezo.
Recuerda que estoy a 2,750 msnm,  a ello le agregamos toda esta subida que nos espera, llegaré? 
Allá voy!!!!!

Empecé la subida y en mi primer punto de descanso encontré a estas personas vendiendo artesanía muy barata, aprovecho para ver lo que tienen.
Encontré llaveritos a 1 sol, chalinas, chompas, adornos y otras artesanías muy bonitas.
Compré cositas, pero las encargué para no subir con el peso, recuerda recién empiezo la subida y cada paso que doy debe ser con el menor peso.
Debo subir con mucho cuidado y despacio, la altura ya se siente y falta el aire.
En el camino encuentro varias Chulpas, son como casitas.
Según cuentan los pobladores, los soldados Incas estaban aquí, eran como casetas de vigilancia para proteger al Inca.




Maravillosa la Iglesia de Santa Apolonia ya me esperaba, era momento de otro descanso y de tomar algunas fotos, cada vez tenía menos aire para respirar, pero debo seguir.
Pude ver a una pareja de esposos jóvenes, quienes me manifestaron que eran de la zona, no veía a nadie más.
El descanso terminó y tengo que seguir con la subida.



Nuevo descanso, ya no daba más, miren hasta donde llegué. la vista de toda Cajamarca es maravillosa.Tenía que tomar fotos, me sentí privilegiado, el esfuerzo valió la pena hasta aquí.
Un hermoso espectáculo, un verdadero recreo para la vista.
Había que seguir, me faltaba un tramo más hasta la Silla del Inca.







Por fin!!!!! llegué, sí es la Silla del Inca, miren al fondo, la altura en comparación con la foto anterior es mayor.
Una sensación extraña invade mi cuerpo, me siento raro, siento como un escalofrío por todo el cuerpo.
Es cierto, he llegado a la Silla del Inca.
El objetivo principal lo he cumplido, ahora un buen descanso y empiezo el descenso, me falta una tarea más.


Cerca de la Plaza de Armas tenía que visitar de todas maneras el famoso Cuarto del  Rescate de Atahualpa, en donde Atahualpa ofrece a Pizarro todo el cuarto lleno de oro por su rescate, hasta donde llegue su mano, esto porque este cuarto no tiene techo.
No me podía quedar mucho tiempo por aquí, venían muchos enanos escolares y la bulla era terrible!!!!
Me queda sólo una cosa más antes de ir al hotel.....Los Baños del Inca.



Llegó la hora de relajarse un poco en los Baños del Inca, pero ojo, no lo debes hacer en estos Baños de la foto.
Estas posas están a 72 grados de temperatura, te pueden ocasionar quemaduras de 2do y  3er grado.
Hay posas privadas y tenía que alquilarme una y disfrutar de un reparador descanso.
La ruta valió la pena, me siento muy felíz por ello.

































miércoles, 22 de julio de 2015

TUMBES, tiene Bosques y Manglares

Llegué a Tumbes y me recibió mi buen amigo Jairo, un chico muy inteligente y conocedor de la zona de los bosques y manglares.
Jairo con su embarcación Mi Cautivito me esperaba para iniciar un bonito recorrido, la aventura empezaba con un sol moderado y con fresca brisa marina, era hora de empezar.
A preparar la cámara y ponerse cómodo.
Muchos amigos pescadores saliendo a buscar el sustento familiar y otros que aprovechando el momento y descuido de los peces hacían de las suyas, eran los ya famosos Pelícanos, quienes se ponían a buen recaudo para atrapar algún distraído pez.
Empezaba recién el recorrido y nos quedaba mucho más por ver y aprender con Jairo.



Empezó la ruta  y las llamadas de amigos consultando sobre el lugar se hacían más frecuentes, llamaban de Lima, de provincia y del extranjero, preguntando por Tumbes y estos hermosos lugares.
Durante el recorrido que recién empezaba se nos apareció una Garza Azul, maravillosa como dando la bienvenida y deseando buen recorrido.


Los Bosques y Manglares ya estaban cerca, tenía que estar aquí para sentir la experiencia, ver y conocer de cerca estos maravillosos lugares que tiene el Perú.
La hora de hacer un alto se acercaba, tenía que parar para ver a los Cocodrilos, un Ticket de S/. 3.50 cada uno y listo.
Mayores de 60 no pagan.


Aquí están los Cocodrilos, existen 387 especies diferentes por lo que nos comentaron.
Mucha gente de todos lados, también gente del extranjero que vienen a ver a los Cocodrilos.
Hay varios espacios con muchos de ellos, los hay pequeños y grandes con más de 3 metros de largo.
El recorrido continúa y es hora de salir por un camino pequeño en busca de Jairo para el siguiente punto.

Al finalizar el recorrido ya tenía hambre y había que visitar el restaurant de mi buen amigo Jairo.
Una fuente de Cebiche, más Conchitas Negras, más canchita y chifles a tan sólo 40 Soles, tranquilamente comían 4 personas.
Era hora de degustar un buen Cebiche aquí en Puerto Pizarro.
A comer y disfrutar un rato más del paisaje marino para luego regresar al centro de Tumbes.




lunes, 18 de mayo de 2015

LAMBAYEQUE ES SEÑOR DE SIPÁN

Llegué al paseo Yortuque, había escuchado mucho de este paseo, pero había que estar ahí.
Es impresionante ver las tantas cosas que se aprende en este paseo, tienes casi toda la Cultura Mochica en imágenes.
Cerca de 5 cuadras con imágenes para poder apreciar.
El hombre Cangrejo, El hombre Araña, Los demonios, Las aves.
Aquí pude ver una imagen de como los Mochicas se preparaban para la pesca.
Eran muy detallistas en todo lo que llevarían para salir a pescar.
Incluso llevaban hasta un perro.
Las mujeres se encargaban de revisar y tejer las redes para que no se escapen los peces.
Como les digo todo estaba bien preparado.




LLegué al famoso Museo Tumbas Reales en la Ciudad de Lambayeque, la entrada cuesta 10 soles y debes dejar todas tus pertenencias, especialmente los celulares y cámaras fotográficas ya que está prohibido tomar fotos en el interior del museo.
El museo consta de 3 niveles y en el primer nivel encuentras al señor de Sipán con los Sacerdotes, el pueblo y también los soldados que lo cuidan.



No era para menos, tenía que tomarme alguna foto para mostrarla y que mejor que con un soldado Mochica.
Vive esta experiencia maravillosa y ven al museo Mochica.
La tarde ganaba y el hambre también, era hora de buscar un buen restaurant aquí en Lambayeque para comer ese rico Seco de Cabrito.
Para allá vamos.




domingo, 8 de marzo de 2015

HUANCAYO CON SABOR A PACHAMANCA

En esta visita a Huancayo, uno de los lugares que tenía que visitar y del cual me habían hablado mucho es el Parque de la Identidad Huanca, un parque que en mucho de su construcción es de piedra y que congrega a mucha gente para verlo.
El ingreso  es gratis, no hay que pagar nada.
Un taxi del centro te cuesta 5 soles.


Todos los Sábados hay matrimonios en Huancayo y las parejas llegan a este parque para dar una vuelta, tomarse fotos y esperar para llegar al local de la fiesta o a la casa donde se verán con los demás familiares.
Las fiestas en Huancayo son muy generosas, la gente no escatima en gastos y por ello abunda la comida, la bebida y una buena Banda de música, a veces estas fiestas duran entre 2 ó 3 días, hay que tener buen físico. 


 Los Instrumentos de sonido son muy apreciados en Huancayo, en los diferentes lugares donde vas, se puede apreciar estas imágenes de instrumentos.
Otra de las cosas a las cuales los Huancaínos quieren mucho es a los Sombreros; por ello verás también sombreros por todos lados, especialmente en el Distrito del Tambo.





                                                                                        

Luego de las visitas a los diferentes lugares, era la hora del almuerzo.
Azapampa me esperaba para degustar de una suculenta Pachamanca y de entrada un buen Cebiche de Trucha.
Este restaurant fue visitado por Gastón Acurio, también puedes acompañar tu Pachamanca con un buen Vino. 
De 3 sabores cuesta algo de 27 soles y puedes pagar también con diferentes tarjetas.



domingo, 15 de febrero de 2015

MOQUEGUA, BUENA COMIDA EN LA OFICINA

En una nueva visita a Moquegua había que llegar  a nuevos lugares.
La Catedral de Moquegua hora a hora durante toda la noche me iba marcando el tiempo con sus campanadas, así es,  alguien tocaba la campana y me indicaba la hora, algo así como en antaño en Lima..... las 10 han dado y sereno.
Lo raro de esta Catedral es que se encuentra separada de la Plaza de Armas de Moquegua, pero no muy lejos.
Tenía que darme una vuelta por sus callecitas angostas y contemplar su belleza y la amabilidad de su gente. 
Luego de visitar lugares y caminar un poco, habría el apetito, era hora de ir a la Oficina, se trata de un excelente restaurant en la calle Arequipa cerca de la Plaza de  Armas.
En la foto vemos un Delicioso plato llamado Sudado de Carne,  lleva arroz blanco en otro plato.
Es como un lomo sin papa frita.
La carne muy suave y la sazón muy buena, te lo recomiendo.
Este plato cuesta 16 soles.
Si deseas también hay carne a la parrilla del tamaño del plato que te muestro a 13.90 soles. Esa es su especialidad....las carnes.


Luego del suculento almuerzo tenía que descansar en la Plaza de Armas, tenía que sentarme a contemplarla y distraerme un rato.
Viendo por los alrededores me dí con una sorpresa, había mucha gente  de la tercera edad en una amena tertulia seguramente por los ademanes que hacían. 
Mientras esto pasaba, la Iglesia seguía marcando las horas con sus campanadas.
El tiempo pasaba y me tenía que ir al terminal para tomar una Miniván y partir hacia el Puerto de Ilo. Antes tenía que darme un baño y cambiarme. A regresar al Hotel La Colmena, precios cómodos y buena atención en la misma recta de la Oficina.

Ilo está a una hora de camino hacia la costa, pude notar el cambio que hay al salir de la Sierra a la Costa.

El cambio lo notaba claramente.
La brisa del mar, la paz espiritual, había llegado al Puerto de Ilo.
La foto muestra mi llegada a Pacocha, la zona de los Patillos, cerca de la Playa de Boca del Río.
En Ilo puedes encontrar y muy barato el Aceite de Olivo ExtraVirgen.
Una botella de medio litro cuesta 10 soles cuando en Lima la encuentras a más de 20 soles.

domingo, 1 de febrero de 2015

AREQUIPA: YANAHUARA TURÍSTICA


 Al salir del Centro de Arequipa cruzando el  puente Grau llegué a la Av. del Ejército y lo primero que me encuentro es una escultura de pelea de Toros en la 2da cuadra.
Es que aquí en Arequipa gustan mucho de la pelea de Toros  sobretodo en el distrito llamado Tiabaya, hay muchas apuestas.
En esta misma avenida están Centros Comerciales donde puedes hacer tus compras luego de visitar las ricas Picanterías en Yanahuara.
Si sigues en ruta a pié, terminando la primera cuadra de la calle Misti tienes la Picantería de Sol de Mayo, ojo es una de las mejores, pero también es la más cara de todas las de esta zona. 3 cuadras más arriba está la Nueva Palomino.


Luego de ir a la Picantería, obligado tenía que ir a la Plaza de Yanahuara, lo bonito y tranquilo de la Plaza hace que no te quieras ir.
Para mi suerte me encuentro con este maravilloso Nacimiento hecho de Ichu, una especie de pajilla en Arequipa.
No hubo mejor idea que ponerlo en uno de los Portales del Mirador de Yanahuara, incluso el detalle de la Estrella de Belén.
Pude ver muchos Turistas maravillados con este Nacimiento.
Al costado en otro de los Portales pude ver el Volcán Misti y me tomé fotos con ese fondo. También ví la Municipalidad, la Plaza y la Iglesia, Anímate y ven a Yanahuara.

Luego de contemplar el bonito nacimiento, tomarme fotos y ver el Volcán, sólo me quedaba una cosa más por hacer.......comerme un rico Queso Helado.
Justo en una esquina encontré a esta vendedora tradicional de Queso Helado, sus precios  de 2.50 y 3 soles.
El  sol que era más fuerte que la espera me obliga a refrescarme con este delicioso helado.
Ahora sólo me queda sentarme en la Plaza a seguir disfrutando de mi queso y viendo lo bonita que está. 



 Antes que caiga la tarde, no podía ser de otra manera había que ir un rato a la Plaza de Armas de la Ciudad.
Aún tenía sol y me encuentro con esta extraordinaria Postal.
La Catedral de Arequipa lucía así de imponente ante los Turistas, como diciendo aquí estoy mírenme.
Justamente los Turistas fueron quienes le ponen a la Ciudad de Arequipa el nombre de la Roma de América. Aquí tienes uno de los motivos, su PLaza de Armas.
En un 2do piso de los varios restaurants que existen en la Plaza y como no podía ser de otra manera, me tuve que sentar a probar la excelente Kola Escocesa.

Es una bebida hecha a base de agua mineral y tiene color de vino tinto, poco gas.
Otra de las gaseosas de aquí, es la Energina, también hecha con agua mineral, con jarabe y con hierba luisa, aquí  no  toman otras,
Si las pruebas heladas verás el cambio, son muy buenas, te las recomiendo. La Energina 1 sol y la Escocesa 2.50 de medio litro.  

domingo, 25 de enero de 2015

MOQUEGUA CON AROMA A PISCO Y COGNAC

Por fín llegué a Moquegua, este es el Terminal Terrestre.
Es pequeño, pero muy acogedor.
Aquí puedes adquirir las famosas Paltas (Aguacate), si te llega a ganar el tiempo y no puedes comprarlas en el mercado, aquí las tienes.
Moquegua me recibe con un bonito clima, mucho sol.
Lo primero que debo hacer es dejar mi equipaje, tengo 2 opciones, si estoy de paso, lo puedo dejar en la guardería en donde me cobran 2 soles por cada maleta, la otra opción es ir directo al hotel  e instalarme para luego salir a dar una vuelta por la Ciudad.


Saliendo del Terminal Terrestre al frente está el Parque de la Juventud, le llaman así porque van muchos Niños y Jóvenes para divertirse en diferentes juegos, hay Fulbito, Carritos Chocones, Skate, entre otros.
Aquí también veo a los padres que aprovechan y conversan a la par que toman el fresco en esta zona. 
Es bueno ver al Municipio y Gobierno Local que se preocupan por los Jóvenes y Niños.
En el Centro, en la Calle Balta,  tienen un hermoso Coliseo para practicar deporte. 

Desde el Parque de la Juventud al Centro en una Combi (Bus) te cobran 0.50 centavos. Si deseas ir en Taxi pagas 3 soles, no más.
Al llegar al Centro aprovechas para comer la rica mazamorra de Durazno, si te la combinan con Calabaza sería genial, es muy agradable y sólo vale 1 sol la porción, también le echan leche condensada.
Aprovecha y compra tus paltas, tienes de forma de dedo o también la conocida como Huevo de Toro porque es del tamaño de una Papaya.
El kilo está a 4 soles.
Puedes llevar también los quesos, si los comes con el Pan de Torata, tienes un exquisito pan con queso. 

Luego de dejar las cosas guardadas en el Hotel, me voy al Mirador, paso por el puente colgante y tengo una maravillosa vista, como puedes apreciar en la foto anterior.
Fíjate que la mitad de la Ciudad está en sombra y la otra mitad está con sol, así es Moquegua.
Este mirador pequeño es el parquecito 1ero de mayo.
Me senté unos minutos y no sabes la tranquilidad y paz espiritual que se tiene, el aire puro y el contacto con la naturaleza es genial .
Luego de descansar en el parque 1ero de mayo, muy cerca está la bodega de Luchos, es una bodega que según lo que me comentaban los pobladores, se trata de personas que trabajaban en el Pisco Biondi y ahora se independizaron. El Pisco Biondi es el más renombrado y conocido en el Perú.
Pude catar varios aromas y sabores, también el Cognac, Vinos entre otros productos de este local.
No me podía ir sin comprar un par de botellas de estos Licores, además a un bajo precio (16 soles 1 litro)
No te olvides, está a un costado del parque 1ero de mayo, paga sólo entre 3 o 4 soles un taxi para que te lleve.

viernes, 9 de enero de 2015

NUEVO CHIMBOTE ME RECIBE BIEN ILUMINADO


Estoy en la Plaza de Armas de Nuevo Chimbote, la gente del lugar la llama  Plaza Principal.
Según se manifiesta esta imagen representa al Espíritu Santo, de ahí la forma de Paloma que tiene.
Aquí hay buena entrada por el Canon, pero a veces las autoridades no la saben aprovechar y se producen actos de corrupción, lo cual perjudica a sus propios pobladores.  

Esta Iglesia es muy hermosa de noche como pueden ver, en el interior hay muchas imágenes y muy bonitas en la Cúpula de la Iglesia.
Cuando lleguen a la Plaza traten de ingresar , se van a maravillar.
Según cuentan los pobladores, llegó gente de Italia para hacer el diseño, otras personas dicen que toda la Iglesia sería una donación del Gobierno Italiano, mientras que otras personas dicen se hizo con el dinero del Canon.
Si hay algo que sobresale es la cantidad de banquitas, han puesto muchas ya que la Plaza es muy grande, sinceramente es una de las más grandes que he visto en mis viajes, incluso más grande que la Plaza de Armas de Trujillo.
La novedad también es la cantidad de luces de colores que hay en varias partes de la Plaza.
Me parece la Plaza mejor iluminada de todo el Perú.
Me encantó por ello se la muestro.
La tienen cerca de Lima a 7 horas por Oltursa.


Ud. sabía que casi todas las Conservas que compra en Lima provienen de Chimbote?.
Así es, de Lima sólo llevan las etiquetas, las ponen en Chimbote y se las llevan  para ser vendidas.
Por ello les recomiendo que cuando vayan a Chimbote compren conservas Típicas de la zona como Chalaco, Coquito, entre otras. Las hay y mucho más baratas que las de Lima.
Tienen el mercado La Perla donde las pueden comprar desde 2 soles,.
Este mercado está cerca del Terminal Terrestre.

lunes, 5 de enero de 2015

PIURA Y EL CALOR DE SU GENTE





Piura me recibe en un camino de casi 4 horas desde Chiclayo y desde Lima son 17 horas.
Una Buena Empresa para que viajes por tierra desde Lima es Oltursa.
Desde Chiclayo tienes a Emtrafesa que es la que sale más seguido.
Debes ir preparado por el clima que tiene Piura, el calor es muy fuerte.
Su gente es muy amable y atenta como mucha gente en el norte.
Estando en Piura aprovecha para degustar las deliciosas Natillas, los Chifles y los riquísimos Toffees de la Españolita, tienda que queda en la Plaza de San Sebastián a espaldas de la Plaza de Armas.




Muchos de estos campos se encuentran en la entrada a la Ciudad.
En cuanto a la producción tenemos los Limones, aquí en Piura se producen los mejores Limones.
Este es uno de los secretos mejores guardados de las muchas Cevicherías tanto de Lima como del mismo norte.
El Limón es especial sobretodo en Tambogrande que es el Valle donde hay mejor rendimiento en cuanto a calidad y cantidad seguido por Cieneguillo, Sullana y Chulucanas, abastecen a todo el mercado nacional.







Este es el Óvalo Grau en el Centro de la ciudad, el calor es muy fuerte tranquilamente pasa los 30 grados, incluso en temporada alta de calor puede llegar a los 35 grados.
Hay que usar protector solar.
Otro de los inconvenientes son los zancudos que en la noche molestan un poquito, pero hay repelentes especiales para ellos.
En la Calle Apurimac cdra 8 tienes un buen Hospedaje, tranquilo y muy cómodo en precio, a su costado y alrededores, varios restaurants.
Si deseas este Hospedaje, El Real, tiene servicio a la habitación.



domingo, 4 de enero de 2015

TRUJILLO, LA CAPITAL DE LA PRIMAVERA


Trujillo en su Plaza de Armas me recibe con esta maravillosa escultura, para los especialistas es la mejor que hay en todo el Perú, está justo en el centro de la Plaza.
Aquí llega mucha gente de todo el País y el extranjero.
Otro de los motivos es su Festival, el de la Primavera que se realiza en Setiembre, al igual que la elección de su Reyna.
También hay presentación de Caballos de Paso Peruano.
Si quiere disfrutar del Verano y sus Playas, Huanchaco los espera con sus ya caraterísticos Caballitos de Totora.


Esta es la muy conocida Sopa Shambar, lleva Garbanzos, Frejoles, Trigo entre  otros ingredientes.
Esta Sopa sólo la preparan los Lunes, así que prográmese para que la pueda disfrutar al máximo.
Olvídese del 2do, esta sopa lo dejará muy satisfecho, también la acompañan con Cancha Serrana, Ají Huacatay y Limón. 


Esta es la carne que acompaña el Shambar, como se puede apreciar lleva yuca, zarza criolla.
Si tiene problemas de presión, puede pedir que le bajen el punto de sal ya que esta carne generalmente es salada, es como un Charqui.
La yuca que utilizan es yuca de la montaña, eso  indica la preocupación por el restaurant.
Igualmente la Cebolla  de Arequipa y el Limón lo llevan de Piura.

Este es el conocido Restaurant el Mochica que queda a pocas cuadras de la Plaza de Armas.
La atención es excelente, la sazón es sensacional, muy buena.
Sinceramente se los recomiendo, estuve en este restaurant, la atención y comida me gustó, por ello no dudaré en regresar.
Tienen también platos a la carta a su gusto, pero este es un plato Típico, el Shambar, por ello no deje de probarlo.

TACNA, TIENE BUENA COMIDA


Uno de los platos más buscados por los Turistas sobretodo de Chile, es el Ceviche.
Un buen Restaurant es el Cebillano que queda a espaldas del Mercado Central de Tacna en la Calle Gil de Herrera cdra 9.
El pescado es fresco, el corte de la cebolla es uniforme, el choclo es de grano grande y tierno, la cancha serrana te la dan en una canastilla y es tipo la cancha Ayacuchana, pequeña y colorida.
Si te animas puedes pedir un Cebipalta, lleva una base de palta en cuadros y encima el cebiche y  camote glaciado.
Pruebe la mezcla de sabores y aromas entre la palta y el choclo, es muy agradable.
Según comentan los mozos estas paltas son traídas de Moquegua, aquí tienen las mejores paltas del Perú.




El restaurant Cebillano, no sólo te ofrece platos Marinos, también puedes saborear platos Criollos como el famoso y muy pedido Tacu Tacu a lo Pobre.
Este plato es una combinación de Frejoles con Arroz al cual se le dá forma de Tamal, Cayhua o simplemente lo sirves como gustes, luego viene el acompañamiento del Lomo Saltado, le llaman a lo pobre porque le agregan adicionalmente huevo y a veces plátano frito.
Este es otro de los platos muy pedidos por los Turistas Chilenos.
También piden el Chupe de Camarones, el Chicharrón mixto, el Arroz con Mariscos.
Para acompañar tienes una buena Limonada Frozen o si deseas una Chicha Morada, si es Verano queda mejor helada.